不同菜系產(chǎn)生的油煙量不同,治理難度也不同,一般來(lái)講,燒烤店、烤肉店、川菜館、湘菜館油煙量最大,味道也很重,屬于環(huán)保投訴的重點(diǎn),所以,一般這種餐館要選擇凈化率在98%及以上的油煙凈化器。如果只是經(jīng)營(yíng)普通的快餐店、魯菜等菜系,則油煙量相對(duì)不大,可以選擇凈化率稍微第一檔的油煙凈化器,相對(duì)應(yīng)的價(jià)格也便宜一些。如果經(jīng)營(yíng)的是粵菜、咖啡店這種油煙量很小的餐館,則可以選擇凈化率90%左右的油煙凈化器。
不同菜系產(chǎn)生的油煙量不同,治理難度也不同,一般來(lái)講,燒烤店、烤肉店、川菜館、湘菜館油煙量最大,味道也很重,屬于環(huán)保投訴的重點(diǎn),所以,一般這種餐館要選擇凈化率在98%及以上的油煙凈化器。如果只是經(jīng)營(yíng)普通的快餐店、魯菜等菜系,則油煙量相對(duì)不大,可以選擇凈化率稍微第一檔的油煙凈化器,相對(duì)應(yīng)的價(jià)格也便宜一些。如果經(jīng)營(yíng)的是粵菜、咖啡店這種油煙量很小的餐館,則可以選擇凈化率90%左右的油煙凈化器。
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